Grazie al sistema brevettato Betontex® (si veda nota 1), ARDEA Progetti e Sistemi ha contribuito dal 1998 alla ristrutturazione statica e architettonica di alcuni dei più importanti monumenti e palazzi storici del nostro paese: dalla basilica di San Petronio a Bologna a quella di Sant’Antonio a Padova, dalla basilica di Vicoforte (CN) a quella di Alba, dal Palazzo della sede F.A.O. a Roma alla Reggia di Venaria Reale a Torino, solo per citarne alcuni. Oggi, il terremoto in Abruzzo sottolinea più che mai l’importanza della messa in sicurezza del nostro patrimonio artistico, proprio

Alla riuscita di un’azienda concorrono diversi fattori, tra cui la sicurezza, che non è secondaria. In che modo, in quindici anni – anzi, trenta, se si considera l’esperienza delle persone che fanno parte dello staff –, Centrum ha contribuito alla sicurezza di aziende pubbliche e private di vari settori, fornendo servizi sempre più avanzati, e fornendo loro impianti e sistemi di prevenzione a tutela del patrimonio e delle persone.

Il ristorante Officine degli Apuli è una realtà che in breve tempo ha conquistato il pubblico più attento alla qualità dell’alimentazione. Com’è sorto il progetto che sta alla base del vostro ristorante?

Il progetto Officine degli Apuli è sorto per offrire un servizio di ristorazione a base di ricette e prodotti genuini che non fanno parte del circuito industriale. Abbiamo voluto portare a Bologna sapori e colori di diverse regioni del Sud, in particolare della Puglia.

Come mai proprio la Puglia?

La crisi economica e produttiva in cui la società occidentale è precipitata viene da lontano e prende le mosse da errate scelte e comportamenti che hanno coinvolto tutti i principali attori in gioco, dal privato cittadino al sistema finanziario, dalle nazioni alla globalità planetaria nel suo complesso. Coloro che in questi ultimi anni hanno lavorato nell’industria si sono resi conto che il sistema non poteva autosostenere una produzione così massiccia e un livello d’indebitamento generale così diffuso. Malgrado ciò, illustri economisti, sulla base di osservazioni puramente teoriche, hanno