Nell’ambito della ristorazione, Focacceria Mediterranea è un’anomalia, perché utilizzate i grani antichi, coltivati nei campi di vostra proprietà e macinati in un antico mulino del 1800, per i prodotti da forno di vostra produzione, come pasta, pizza, focacce e pane… La mia famiglia è comproprietaria di un mulino a pietra in cui viene macinato il grano raccolto nei nostri campi […]