Un recente sondaggio dell’Istituto Piepoli sui prodotti da forno salati ha rilevato che il 42% degli italiani pone sempre attenzione al tipo di farina utilizzata e il 50% ritiene essenziale che sia ricavata da materie prime al 100% italiane. Inoltre, per il 30% è rilevante che i prodotti da forno siano biologici e fatti con farine integrali. Questa attenzione alla […]