Nel 2024 CerealVeneta ha collaudato le linee di produzione del nuovo stabilimento dedicato esclusivamente alla trasformazione di materie prime prive di allergeni. Un grande progetto che ha visto coinvolte numerose aziende, con le quali ha collaborato in modo assiduo per rendere lo stabilimento un centro di trasformazione innovativo a livello internazionale. Incominciamo dal magazzino verticale… Per l’allestimento del magazzino abbiamo […]
Stefano Fior
Nel numero precedente della rivista lei ha parlato del nuovo stabilimento allergen-free di CerealVeneta, con un impianto all’avanguardia che vi consente d’industrializzare tutti i processi di produzione di semilavorati funzionali e tecnologici per l’industria alimentare, che prima si svolgevano in modo più artigianale. L’impianto è così complesso che ha richiesto molti mesi di lavoro e svariati interventi in corso d’opera […]
La crescita di CerealVeneta dall’anno della sua fondazione, 1992, è proseguita in modo esponenziale, richiedendo ciascuna volta un ampliamento delle strutture produttive fino alla costruzione dello stabilimento allergen-free, che avete appena completato e che vi consente di rendere ancora più flessibile la risposta da dare ai clienti, qualificando i vostri processi in base alle esigenze e alla specificità di ciascuna […]
Grazie ai suoi oltre trent’anni di eccellenza nella produzione di semilavorati da cereali, semi e legumi, la CerealVeneta non ha bisogno d’inventare uno storytelling per suscitare l’interesse delle grandi industrie alimentari in Italia e in altri paesi: le basta raccontare la sua storia, la sua esperienza di ricerca e d’innovazione, accanto al viaggio intellettuale intrapreso, in particolare, dalla direzione aziendale. […]
L’attenzione alla qualità e alla sicurezza alimentare sta crescendo sempre più nei paesi occidentali, man mano che aumenta l’incidenza di allergie, intolleranze e dismetabolismi come diabete, obesità, gotta, ipertensione e celiachia. Dal 1992 CerealVeneta dà un contributo alla salute, affiancando alla produzione di farine e semilavorati da cereali, semi e legumi la ricerca costante su innumerevoli materie prime nuove o […]